フランスのレシピ :温かいグリルチーズサラダ
皆さんこんにちは！
今日は温かいグリルチーズサラダを作りましょう。
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材料
- チーズ（グリル用のバーチ型チーズ）：200g
- パン（カンパーニュなどの固いパン）：4枚のスライス
- ミクスドグリーン（サラダのミックス）：150g
- はちみつ：大さじ2
- バルサミコ酢：大さじ2
- オリーブオイル：大さじ4
- 塩とこしょう：お好みで
- ナッツ（任意）
- 新鮮なハーブ（タイム、ローズマリーなど）：装飾用
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作り方
- オーブンを180℃に予熱します。
- チーズを約1cmの厚さにスライスします。
- パンを焼き皿に並べ、各スライスにチーズの輪切りをのせます。
- 小さなボウルではちみつとバルサミコ酢を混ぜ、それを使って各チーズに塗ります。
- 予熱したオーブンで約5-7分、またはチーズが軽く焼けるまで焼きます。
- その間に、ミクスドグリーン、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜてサラダを作ります。
- オーブンから焼き皿を取り出し、チーズのスライスをサラダの上に並べます。
- お好みで、サラダにナッツを加えてさらなる香りを添えます。
- タイムやローズマリーなどの新鮮なハーブでデコレーションします。
- すぐにサーブし、温かいチーズとサラダの新鮮な組み合わせを楽しみます。
この温かいチーズサラダは、軽くてエレガントな食事に最適な美味しい前菜です。召し上がれ！